Breve descripción:
Nombre del producto: ácido L-piroglutámico
Número CAS: 98-79-3
MF: C5H7NO3
PM: 129,11 g/mol
Detalle del producto
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Rotación específica(a)D20 (C=2,H2O) | -11,0º a –12,0º |
| Punto de fusión (ºC) | 158,0ºC a 163,0ºC |
| Cloruro (Cl) | No más del 0,02% |
| Amonio(NH4) | No más del 0,02% |
| Sulfato (SO4) | No más del 0,020% |
| Hierro (Fe) | No más de 10 ppm |
| Metales pesados (Pb) | No más de 10 ppm |
| Arsénico(As2O3) | No más de 1 ppm |
| Pérdida por secado | No más del 0,50% |
| Residuo de ignición | No más del 0,2% |
| Ensayo | 98,5 a 101,0% |
| Periodo de validez | 2 años |
| Paquete | 25 kg/tambor |
| Transporte | por mar o por aire o por tierra |
Sinónimos
ácido hidroxipiridin-3-il-acético;
ácido L-piroglutámico;
L-oxoprolina;
L-Prolina, 5-oxo-;
5-oxo-L-prolina
Solicitud
El ácido L-piroglutámico tiene una fuerte función hidratante y una fuerte penetración en la piel. Como aditivo altamente nutritivo y de fácil absorción, puede regular la piel y actuar como humectante.
El ácido L-piroglutámico también inhibe la actividad de la tirosina oxidasa, para prevenir la deposición de sustancias "melanoideas" en la piel y blanquearla. Puede suavizar la cutina y puede usarse en cosméticos para uñas.
El ácido L-piroglutámico también puede formar derivados con otros compuestos orgánicos. Tiene efectos especiales en actividad superficial, transparencia y brillo. También se puede utilizar como tensioactivo para detergentes; Reactivo químico para la resolución de aminas racémicas; Intermedios orgánicos; Intermedios médicos, suplementos corporales.
Superioridad
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